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香腸加工

五香香腸配方有哪些

五香香腸配方有哪些

發(fā)布日期:2019-12-09 作者:鹽城凱興食品有限公司 點(diǎn)擊:

五香香腸的配方做法

主料

豬肉

3000g

調料

1袋

輔料

腸衣

1袋

步驟

1.調料備用。

2.腸衣備用。

3.取適量干制腸衣,用純凈水泡發(fā)半小時(shí)左右,變軟即可使用(也可以用新鮮腸衣)。

4.豬肉切片備用。

5.放入調料。

6.攪拌均勻腌制1小時(shí)。

7.腸衣套好后前端打死結。

8.灌好腸用棉繩系出相同大小的段。

9.放陰涼處晾曬3-4天。

10.風(fēng)干好的腸洗凈。

11.蒸鍋中蒸40分鐘。

12.蒸熟的腸

13.晾涼后食用。


本文網(wǎng)址:http://www.uocredit.com/news/577.html

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