超碰免费在线,亚洲国产精品久久精品,香蕉久久综合精品首页,国产无码一区二区精品

歡迎訪(fǎng)問(wèn)鹽城凱興食品有限公司官網(wǎng)!
香腸加工

濱海香腸的加工制作方法

濱海香腸的加工制作方法

發(fā)布日期:2021-12-19 作者: 點(diǎn)擊:

濱海香腸的加工制作方法

【材料】

豬后臀尖4000克,腌漬腸衣4條,du高度白酒zhi150毫升,辣椒面60克,dao花椒面60克,鹽100克,五香粉zhuan10克,姜汁30毫升,礦泉水shu瓶1個(gè)

【做法】

1.豬肉洗凈后瀝干水分,切成一厘米見(jiàn)方的小丁備用。腌漬腸衣用清水浸泡10分鐘,然后反復搓揉3-4次,洗去表面的鹽,后換成清水浸泡備用;

2.生姜洗凈后用壓蒜器壓出姜汁,將礦泉水瓶沿瓶口一邊煎成漏斗狀;

3.肉丁中加入白酒、鹽、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,戴上一次性手套用手翻版均勻,然后沿著(zhù)同一個(gè)方向攪打,直到肉開(kāi)始粘連出筋;

4.將洗凈后腸衣套在水瓶口,用線(xiàn)綁緊,或者直接用手捏緊,腸衣的另一端用線(xiàn)綁緊封口,或者直接打結;

5.將拌好的肉餡放在瓶子里,用筷子輕輕戳幾下,使其填充到腸衣里,直到腸衣中填滿(mǎn)肉餡為止;

6.將灌好的一條香腸平均分成3-4份,用棉線(xiàn)扎緊,然后用針在香腸上扎一些小眼;

7.做好的香腸掛在陰涼處,避免陽(yáng)光直射,讓其自然風(fēng)干,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可;




本文網(wǎng)址:http://www.uocredit.com/news/617.html

關(guān)鍵詞:濱海香腸價(jià)格,濱海香腸定制,濱海香腸批發(fā)

最近瀏覽:

鹽城凱興食品有限公司  版權所有
  • 在線(xiàn)客服
  • 在線(xiàn)留言
  • 在線(xiàn)咨詢(xún)