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五香香腸

凱興精制牛肉

  • 所屬分類(lèi):醬鹵系列

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  • 發(fā)布日期:2018/11/27
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凱興精制牛肉

牛肉(拼音:niú ròu),指從牛身上獲得的肉,為常見(jiàn)的肉品之一。來(lái)源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃,不過(guò)常用來(lái)做香腸衣。牛骨可用做飼料。


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